Gofrownica – jaką wybrać?
Kto nie lubi gofrów? Jeśli chcesz przygotowywać je sobie samemu w domu to czas na zakup profesjonalnej gofrownicy. Przeczytaj kilka porad odnośnie wyboru tego urządzenia.
Pyszna historia gofrów i ich pochodzenie
Gofry istnieją od wieków, a historia ich powstania jest zagadką. Słowo „gofry” istnieje od początku XVIII wieku, ale nie jest jasne, skąd się wzięło. Pierwsze gofry zostały wyprodukowane we Francji w 1691 roku i nazwano je „galettes des rois”, co oznacza „ciasta króla”.
Pierwszy amerykański przepis na gofry został napisany przez Amelię Simmons w 1796 roku. Przepis Amelii dotyczył okrągłych gofrów, które zostały wykonane z mąki i mleka, jajek, gałki muszkatołowej, cynamonu, soli i cukru. Gofry często kojarzą się z potrawami śniadaniowymi, ponieważ tradycyjnie podaje się je z syropem klonowym lub miodem.
Co to jest gofrownica?
Gofrownica to urządzenie, które przygotuje gofry w kształcie kratki. Składa się z elementu grzejnego i płytek, które smażą ciasto z obu stron.
Kształty gofrownic
Gofrownice są dostępne w różnych kształtach i rozmiarach. Istnieją gofrownice z wymiennymi płytami, gofrownica w kształcie serca, gofrownica w kształcie zwierząt. Dostępne są również gofrownice bąbelkowe, które pozwalają na przygotowanie fantastycznych gofrów.
Gofrownice do gofrów to jedne z najpopularniejszych urządzeń kuchennych ze względu na ich wszechstronność i łatwość użytkowania. Istnieją od XVII wieku, kiedy po raz pierwszy zostały stworzone przez holenderskiego piekarza Corneliusa van Drebbela.
![gofr przygotowany w gofrownicy](https://www.lekkastronaorzezwienia.pl/wp-content/uploads/2022/03/gofry-1024x768.jpg)
Jak wybrać najlepszą gofrownicę?
Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów gofrownic. Są nieprzywierające, żeliwne, a nawet ceramiczne. Jak wybrać najlepszą gofrownicę do swoich potrzeb?
Przy wyborze gofrownicy należy wziąć pod uwagę wiele czynników. Obejmują one rozmiar gofrów, np. gofrownica na 4 gofry zamiast na 2, ich grubość i czas ich przygotowania.
3 kroki jak korzystać z gofrownicy
Gofrownice to świetny sposób na zrobienie śniadania lub kolacji. Są również łatwe do czyszczenia, dzięki czemu można ich używać wielokrotnie.
Krok 1: Rozgrzej gofrownicę, ustawiając ją na najwyższe ustawienie.
Krok 2: Umieść ciasto na płytce i zamknij je.
Krok 3: Smaż na złoty kolor lub według uznania.
Jaką moc gofrownicy wybrać?
Moc gofrownicy mierzona jest w watach. Im wyższa moc, tym więcej ciepła można wyprodukować. Ułatwia to smażenie i przyrumienianie gofrów.
Moc gofrownicy może wynosić od 20 do 300 watów. Najczęściej spotykane moce to 50 i 100 watów do warunków domowych. Gofrownica gastronomiczna może mieć moc 1600w lub nawet 2000w.